Чайный гриб.

Чайный гриб.

Его называли также чайным квасом, морским грибом, японским грибом, маньчжурским грибом и чайной медузой.

Чайный гриб представляет собой симбиоз бактерий уксусного брожения и грибков. Внешне похож на медузу – верхняя его часть блестящая и плотная, а нижняя похожа на множество свисающих нитей.

Вид и гриба довольно непрезентабельный, но несмотря на это ему приписывается большое количество полезных свойств. Говорят, что гриб может лечить желудочно-кишечные заболевания, обладает обезболивающим и противовоспалительным эффектом, снимает головную боль, воспаления, ангину и многое другое.

Употребляется не сам гриб – а сделанный из него настой. Настой представляет собой газированный слабоалкогольный напиток с кисло-сладким ароматом. Чтоб гриб «жил» его надо регулярно промывать и «подкармливать» заваркой и сахаром.

Хозяйки делились, обменивались кусочками гриба, в конце 80-ых — начале 90-ых банка с чайным грибом, покрытая марлей, стояла почти на любой кухне.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

5 комментариев к записи “Чайный гриб.”

  1. Н:

    о, блин, помню такую фиговину на кухне…никогда не понимала, как можно ЭТО пить…((

  2. name:

    а я обожала, такой вкусный был))))

  3. Санёк:

    Да помницца было дело.Он рос сильно помню,слизняк такой, но напиток был резкий такой,вкусный.Но помоему и сейчас его где то можно найти в хозяйстве.Только за ним ухаживать надо как за попугайчиком ))

  4. Мария:

    А у нас есть он!Кому надо,поделюсь!!!Только я его малость забросила,снова чистить-промывать надо))

  5. Мария:

    Хозяюшки с праздником!!!

Оставить комментарий

О проекте

Рекомендуем посетить:

© Все права защищены.


Ностальгия по 90-ым. Игрушки девяностых, клипы девяностых, заставки 90 х а так же статьи по теме девяностые.